擂鉢って一度くらい作ってみたいけれど、シャカシャカと溝を切ればいいものでもないので保留です。
我家の擂鉢は職人さん作りの年代物で、母も既に由来は忘れ、私がキッチンのお手伝いを始めた幼少期にはコレでしたから、40年は使っています。 愛犬・百々蔵さんの食事は全てペースト状でなくちゃ消化できなくなったので、フル稼働の擂鉢。 生まれながら胃腸が弱かった私に「貴方が子供の頃は欠かせなかったのよ」と母が笑います。 もっともっと歳を重ねたら、こういうの作る暮らしも惹かれます。 いやいや、まだまだチャレンジしたいことが山盛りなので、何時ともない心の空事ですけれど。
by nagi-pott
| 2017-03-04 23:51
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